คำอธิบายสินค้า
กรดโคจิกเป็นกรดอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ผลิตขึ้นผ่านการหมักกลูโคสแบบใช้ออกซิเจนโดยเชื้อรา Aspergillus candida ที่อุณหภูมิ 30–32°C โครงสร้างโมเลกุลของมันจัดอยู่ในกลุ่ม γ-pyrone ที่มีหมู่แทนที่ ในบรรดาสารประกอบ γ-pyrone ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ กรดโคจิกและมอลทอลเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายที่สุด
ผลึกกรดโคจิกถูกแยกได้ครั้งแรกจากโคจิข้าวโดยไซโตในปี ค.ศ. 1907 สารประกอบนี้ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการโดยยาบูตะในปี ค.ศ. 1912 และโครงสร้างทางเคมีของมันถูกระบุในปี ค.ศ. 1924 การศึกษาต่อมา รวมถึงการวิจัยการหมักแบบผิวหน้าของอาร์นสเตลาในปี ค.ศ. 1953 และการศึกษาการหมักแบบจมโดยคิตาดะ มาคุโอะในปี ค.ศ. 1971 ยืนยันผ่านเทคโนโลยีการติดตามไอโซโทปว่ากรดโคจิกเกิดขึ้นผ่านการออกซิเดชันโดยตรงและการคายน้ำของกลูโคสโดยไม่มีการแตกของโครงกระดูกคาร์บอน
คุณสมบัติ
| จุดหลอมเหลว | 152-155 °C (ตามที่ระบุ) |
| จุดเดือด | 179.65°C (ประมาณการคร่าวๆ) |
| ความหนาแน่น | 1.1712 (ประมาณการคร่าวๆ) |
| ดัชนีหักเห | 1.4434 (ประมาณการ) |
| อุณหภูมิการเก็บ | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
| ความสามารถในการละลาย | DMSO (เล็กน้อย), เมทานอล (เล็กน้อย, ผ่านการอัลตราโซนิก) |
| รูปแบบ | ผงผลึก |
| pKa | 7.9 (ที่ 25℃) |
| สี | สีขาวถึงน้ำตาลอมเบจ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายได้ |
| λสูงสุด | 269นาโนเมตร (CHCl3) (ตามที่ระบุ) |
| เมอร์ค | 145317 |
| บีอาร์เอ็น | 120895 |
| ความคงตัว: | เสถียร ติดไฟได้ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์ที่แรง |
| LogP | -0.64 |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 501-30-4(ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | 5-ไฮดรอกซี-2-(ไฮดรอกซีเมทิล)-4เอช-ไพแรน-4-โอน(501-30-4) |
| IARC | 3 (เล่มที่ 79) 2001 |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | กรดโคจิก (501-30-4) |
| รหัสอันตราย | Xn |
| ข้อความเสี่ยง | 40-68 |
| ข้อความความปลอดภัย | 22-24/25-36/37-36 |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| RTECS | UQ0875000 |
| รหัส HS | 29329995 |
| ข้อมูลสารอันตราย | 501-30-4(ข้อมูลสารอันตราย) |
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
1.การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
กรดโคจิกถูกใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จึงถูกนำมาใช้เริ่มแรกเพื่อป้องกันการเหม็นหืนของน้ำมัน การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและฆ่าแมลงอีกด้วย โดยทั่วไปใช้เป็นสารกันเสียในอาหาร สารรักษาความสด และสารคงสี ซึ่งเป็นทางเลือกแทนสารกันเสียเคมีแบบดั้งเดิม กรดโคจิกถูกใช้อย่างกว้างขวางในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์เพื่อรักษาสี รวมถึงการถนอมและฆ่าเชื้อในผลไม้ ผัก และอาหารดิบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารกันเสียสำหรับดอกไม้ตัดเพื่อยืดอายุความสดและอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ กรดโคจิกอาจช่วยยับยั้งการเกิดไนโตรซามีนจากไนไตรต์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ซึ่งมีความสำคัญต่อการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารและสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ในด้านการเกษตร กรดโคจิกสามารถทำหน้าที่เป็นสารชีวภาพกำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยชีวภาพ ช่วยเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพของพืชเมื่อฉีดพ่นหรือใช้กับรากพืช
2.การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสและวัตถุเจือปนอาหาร
กรดโคจิกถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสารเพิ่มรสชาติ เช่น มอลทอลและเอทิลมอลทอล
3.การประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรม
สามารถใช้เป็นวัตถุดิบขั้นกลางในการผลิตยาปฏิชีวนะกลุ่มเซฟาโลสปอริน
4.การใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
นอกเหนือจากการแปรรูปอาหารแล้ว กรดโคจิกยังถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางเพื่อทำให้ผิวขาวใสและลดจุดด่างดำ กรดโคจิกและอนุพันธ์ของมัน รวมถึงอะซิเตต มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและโดยทั่วไปมีอาการระคายเคืองผิวหนังต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับใช้เป็นสารกันเสียในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและอาหาร กรดโคจิกยังมีความสามารถในการดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตสูง และสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับสูตรครีมกันแดด โดยทั่วไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยลดการสร้างเม็ดสี รักษาความชุ่มชื้นของผิว และลดริ้วรอย ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม อาจช่วยลดรังแคได้อีกด้วย
5.การใช้งานทางอุตสาหกรรมอื่นๆ
กรดโคจิกสามารถใช้เพิ่มเติมในเครื่องปรุงรสและเป็นวัตถุดิบในการผลิตสารสกัดจากเปลือกต้นสนชนิดหนึ่งและสารสกัดเอทิลจากเปลือกต้นสนชนิดหนึ่ง
เยี่ยมชมโรงงาน
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
โปรไฟล์บริษัท
บริษัท ซานตง หรงเซิง เคมีคอล จำกัดตั้งอยู่ในหนึ่งในศูนย์กลางอุตสาหกรรมเคมีชั้นนำของมณฑลซานตง ในฐานะองค์กรเคมีภัณฑ์ที่ดำเนินธุรกิจหลากหลายด้าน ทั้งการผลิต การวิจัยเทคโนโลยี การขายในประเทศ และการส่งออกทั่วโลก เรามีความเชี่ยวชาญในการจัดหาวัตถุดิบเคมีพื้นฐานและสารเติมแต่งเคมีภัณฑ์ละเอียด กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมของเรามีการประยุกต์ใช้ในวงกว้างในอุตสาหกรรมการผสมยางและพลาสติก ระบบเคลือบผิว สูตรหมึกพิมพ์ โครงการบำบัดน้ำ และสาขาการผลิตอุตสาหกรรมที่หลากหลาย
เราดำเนินการโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานของเราเองเพื่อควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดตั้งแต่ต้นจนจบในทุกขั้นตอนการผลิต และจัดหาแหล่งผลิตโดยตรงจากโรงงาน โดยการตัดพ่อค้าคนกลางออกไป เรานำเสนอโซลูชันทางธุรกิจที่ยืดหยุ่นสำหรับผู้ซื้อต่างประเทศ ครอบคลุมการสั่งซื้อปริมาณมาก การวิจัยและพัฒนาสูตรเฉพาะ การกำหนดบรรจุภัณฑ์ตามความต้องการ และการจัดหาตัวอย่างจำนวนน้อย ตารางการผลิตที่ปรับเปลี่ยนได้ของเราช่วยให้เรารักษาประสิทธิภาพการจัดส่งที่เชื่อถือได้เพื่อตอบสนองความต้องการจัดซื้อที่หลากหลายจากลูกค้าต่างประเทศ
ทีมงานการค้าต่างประเทศที่มีความสามารถของเรามีความเชี่ยวชาญในตลาดเคมีภัณฑ์ทั่วโลกอย่างลึกซึ้ง คุ้นเคยกับมาตรฐานการนำเข้าที่หลากหลายและระเบียบการขนส่งข้ามพรมแดนของประเทศต่างๆ เรามอบบริการส่งออกแบบครบวงจรให้กับพันธมิตรต่างประเทศ ขอบเขตการบริการของเราครอบคลุมการจัดการสอบถาม การจัดส่งตัวอย่าง การพัฒนาโซลูชันเฉพาะบุคคล การดำเนินพิธีการศุลกากร การจัดการสินค้า รวมถึงการติดตามผลหลังการขาย
เรายึดมั่นในปรัชญาธุรกิจหลักของเรา: การดำเนินงานที่นำโดยคุณภาพ และความร่วมมือที่ได้ประโยชน์ร่วมกันบนพื้นฐานของความน่าเชื่อถือ ด้วยประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ที่มั่นคง กลไกการบริการที่ยืดหยุ่น และความสามารถในการจัดส่งที่มีประสิทธิภาพและเป็นไปตามกฎระเบียบ เรามอบโซลูชันห่วงโซ่อุปทานเคมีภัณฑ์แบบครบวงจรที่คุ้มค่าและน่าเชื่อถือให้กับผู้ซื้อทั่วโลก เรามุ่งมั่นที่จะสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือที่มั่นคงในระยะยาว และเติบโตเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ที่เชื่อถือได้ในการค้าเคมีภัณฑ์ละเอียดทั่วโลก
