คำอธิบายผลิตภัณฑ์
โปรตีเอสเป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายโปรตีนผ่านการไฮโดรไลซิสของพันธะเปปไทด์ เอนไซม์เหล่านี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ผงซักฟอก การบำบัดชีวภาพ ยา และการแปรรูปอาหาร โปรตีเอสยังมีบทบาทในการย่อยสลายไนโตรเจนให้เป็นแร่ธาตุในสภาพแวดล้อมของดิน นอกจากนี้ยังมักถูกใช้เป็นอาหารเสริมทางโภชนาการในการเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก
คุณสมบัติ
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | 2-8°C |
| ความสามารถในการละลาย | H2O: 5-20 มก./มล. |
| รูปแบบ | ผง |
| สี | สีขาว |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | Streptomyces griseus |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | น้ำ: ละลายได้ 10-20 ก./ล. |
| กิจกรรมจำเพาะ | ≥5 หน่วย/มก. ของแข็ง |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | โปรตีเนส (9001-92-7) |
| รหัสอันตราย | Xn |
| ข้อความแสดงความเสี่ยง | 37/38-41-42-36/37/38 |
| ข้อความแสดงความปลอดภัย | 23-24-26-36/37/39-36/37-22-45 |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| RTECS | UK9595000 |
| F | 46091 |
| รหัส HS | 35079010 |
| ความเป็นพิษ | LD50 ipr-mus: 45 มก./กก. CYLPDN 4,214,83 |
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
โปรตีเอส (CAS No. 9001-92-7) เป็นกลุ่มของเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของโปรตีน และมีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในหลายอุตสาหกรรม ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้สำหรับการทำให้เนื้อนุ่ม การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม การปรับปรุงการอบ การเสริมสร้างการหมัก และการผลิตอาหารเสริมเพื่อการย่อย
ในอุตสาหกรรมผงซักฟอก โปรตีเอสทำหน้าที่เป็นส่วนผสมสำคัญในการกำจัดคราบที่มาจากโปรตีน เช่น คราบเลือดและคราบนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในสาขาการแพทย์และชีวเภสัชภัณฑ์ มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสกัดเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ การทำความสะอาดบาดแผล และการเตรียมรีเอเจนต์เพื่อการวินิจฉัย ตลอดจนการประยุกต์ใช้อื่น ๆ
เยี่ยมชมโรงงาน
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
